• 一品料理を見る
  • お酒ラインナップ

肉料理

神戸牛 石焼ステーキ

阪神尼崎の和食居酒屋「創肴旬菜 はじめ」で、美味しい神戸牛の石焼ステーキをご堪能下さい。一口食べれば、石焼で食す旨さがわかります。神戸牛の本来の旨味は、じっくり“石”で焼くことでその一切れに閉じ込められます。店主が是非食べていただきたい一品としてお薦めさせて頂いています。あくまでも、和・居酒屋というスタイルで楽しんで頂きたいため価格もリーズナブルにご提供。是非この機会にご賞味下さい

神戸牛 石焼ステーキ

80g
2,800円(税抜)
120g
4,200円(税抜)

馬刺し 三種盛り

当店ではその本家熊本産を仕入れています。
熊本産の馬刺しは絶品と言われることも多く
その違いを、ぜひ食べて実感してみてください。

熊本県産 馬刺し 三種盛り(内容はスタッフにお聞きください)

1,750円(税抜)

お魚 五種盛り

お魚 五種盛り

1,500円(税抜)

その日仕入れた新鮮な魚介を盛り付けた自慢の一品。
居酒屋なら定番の刺身盛ですが、
はじめの鮮度は一味違います!!

お魚 三種盛り
1,000円
その他、単品もあります。スタッフにお尋ねください。
 
サバのきずし(〆サバ)
700円
さらしクジラ(酢味噌)
600円

北の大地の北海道からの直送
 
インカの目覚め
(フライ・バター炒め)
各500円
噴火湾産ホタテ
(バター焼き・照り焼き・
アンチョビマヨネーズ焼)
各400円
一夜干し
(詳しくは店頭にて)
 
徳島県産 阿波尾鶏
 
セセリ塩炒め
650円
ズリ黒コショウ炒め
650円
鶏皮せんべい
650円
日本三大牛のひとつ神戸牛
 
もも肉のたたき
1,300円
ブリスケの焼しゃぶ
1,500円
奈良県産 大和吉野の葛そうめん
 
冷しそうめん・にゅう麺
各800円
京都府丹波産 大黒本シメジ
 
焼本シメジ
600円
本シメジのバター炒め
600円

※その他お料理を多数ご用意しております。
※表示価格は税抜きです

酒の肴

わさび昆布
400円
自家製豆腐の冷奴
400円
枝豆
400円
枝豆のスパイシー炒め
450円
炙りチャーシュー
500円
生姜ぎょうざ(ニンニク無し)
500円
ピリ辛ラッキョウ
500円
エイヒレの炙り
700円
ゴボウの唐揚げ
450円
牛スジ煮込み
650円
漬物盛り合わせ
500円
チーズのカリカリ揚げ
700円


※その他お料理を多数ご用意しております。
※表示価格は税抜きです。

サラダ

はじめのきまぐれサラダ
(オリジナル黒ゴマドレッシング)
750円
手作り豆腐とゆばのサラダ
(白ごまクリームドレッシング)
750円
海鮮サラダ
(山葵クリームドレッシング)
850円
シーザーサラダ
800円

※表示価格は税抜きです

〆にご飯

じゃこ御飯
450円
チャーハン
650円
キムチチャーハン
800円
雑炊(鶏・鯛)
各800円
新鮮玉子かけごはん
450円
鯛茶漬け
800円
お茶漬け(昆布・鮭・梅)
各600円
焼きうどん
650円
ホルモン焼きうどん
750円
鯛の釜めし
※40分程お時間をいただきます。
1,500円


※その他お料理を多数ご用意しております。
※表示価格は税抜きです。

揚物

鶏の唐揚げ
600円
鶏のピリ辛香味ソースかけ
650円
チキン南蛮
700円
ポテトフライ
500円
アンチョビガーリックポテト
600円
アジフライ
600円
ホルモンの天婦羅(おろしポン酢)
750円
長芋の磯辺揚げ
600円
トウモロコシの天ぷら
650円
ヤゲンナンコツの唐揚げ
600円
タコの唐揚げ
750円
海老とシイタケのはさみ揚げ
650円
海老と蓮根のはさみ揚げ
650円
海老チリ
700円
海老マヨ
700円

※その他お料理を多数ご用意しております。
※表示価格は税抜きです

お酒を厳選

日本酒

焼酎

※表示価格は税抜きです